Z czym to się je? Wine & food pairing

Z czym to się je, czyli praktyczny przewodnik łączenia wina z jedzeniem.

Nie jest przypadkiem, że na suto zastawionym stole znajdzie się zwykle butelka wina. Nie bez powodu w dobrych restauracjach nad doborem wina do potraw czuwa wysoce wyspecjalizowana osoba – sommelier. Wino i jedzenie to związek – i tak jak w życiu, dobrze dobrany będzie się razem radował, wspierał, wyciągał z siebie najlepsze cechy. Zły dobór partnera może doprowadzić do katastrofy…

webinar

Brak w magazynie

Opis

Zawartość:

Podczas webinaru:

  • omówimy, jak jedzenie wpływa na wino, a jak wino wpływa na jedzenie
  • poznamy podstawowe zasady łączenia wina i jedzenia
  • otrzymacie Państwo wskazówki jakie połączenia działają, a jakich unikać
  • dowiecie się Państwo jakie są najsłynniejsze połączenia win i potraw
  • spróbujemy sześciu różnych win w połączeniu z jedzeniem.

Próbki win otrzymacie Państwo od nas. Prosimy przed webinarem przygotować:

  • plasterki cytryny
  • sól
  • cukier
  • kostki gorzkiej czekolady
  • plaster dojrzewającego sera
  • kawałek sera pleśniowego

Degustować będziemy wina:

  • Prosecco
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Valpolicella
  • Rioja Reserva
  • Tokaji Late Hervest
Korzyści:

Uczestnicy webinaru otrzymają:

  • próbki win degustowanych w czasie webinaru
Termin:

9 czerwca 2022, start godz. 19.00

Osoby docelowe:

pełnoletni miłośnicy wina zainteresowani poznawaniem szczepów, aromatów i smaków win z różnych regionów.

Prowadzący:

Iwo Świerblewski – sommelier, bloger, współpracownik Republiki Wina i czasopisma Trybuszon. Absolwent kursów WSET i Wino+ Akademia. Prowadził portal Do Trzech Dych i podcast Winne Pogaduchy. Członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Przede wszystkim jednak pasjonat wina i rozmów o nim.

Cena:

89 zł netto

Wymagania techniczne niezbędne do korzystania z webinaru:

  • urządzenie mające dostęp do sieci Internet
  • dostęp do konta poczty elektronicznej
  • najnowsze wersje przeglądarek internetowych, m.in. Microsoft Edge 84+, Google Chrome 83+, Firefox 78+
  • poprawnie skonfigurowana przeglądarka obsługująca pliki cookies
  • połączenie internetowe szerokopasmowe przewodowe lub bezprzewodowe (4G/LTE) – sugerowana prędkość pobierania (download) 4Mbps (500 kB/s).

Dodatkowe informacje

Waga 1 kg
Kategoria
Tagi